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更新日:2019年7月12日

学校給食におけるベラルーシ料理の提供について

ベラルーシ新体操ナショナルチームの事前キャンプに合わせ、市内の学校給食でベラルーシ料理が提供されています!

ベラルーシ料理の写真2019年7月31日と8月1日に、ベラルーシ新体操ナショナルチームが、市内で事前キャンプを実施するのに合わせ、ベラルーシや新体操選手を身近に感じてもらうために、6月から7月にかけて市内の小中学校の給食でベラルーシの郷土料理を順次提供しています。

左の写真は第七小学校で提供された、マチャンカ、ビーツのサラダ、サリャンカです。立川産のビーツを使用しています!

ベラルーシ料理とは

ベラルーシ料理は、ジャガイモを使用する料理が多いことが特徴で、その消費量は日本人の約6倍です。すりおろしたジャガイモや小麦粉、卵などを使ってホットケーキのように焼いた「ドラニキ」はベラルーシ料理の定番となっています。生クリームを発酵して作られた、軽い酸味のあるサワークリームも、多くの料理に使用されています。

 

駐日ベラルーシ共和国特命全権大使が市内の小学校を訪れました!

駐日ベラルーシ大使と給食2019年7月4日(木曜日)には、駐日ベラルーシ共和国特命全権大使が第七小学校を訪れました。ベラルーシ共和国の文化や教育制度、観光名所などについて学び、グループごとまとめ上げた児童たちの発表を興味深く見守り、質問に丁寧に答えたあと、児童と机を並べてベラルーシ料理の給食を楽しみました。

 

 

各校のベラルーシ料理提供日

学校名 日程(予定) 料理名
第一小学校 6月5日 焼きピロシキ・ボルシチ
第二小学校 6月20日 ドラニキ・ボルシチ
7月19日 焼きピロシキ・マチャンカ・ビーツのサラダ
第三小学校 6月18日 ドラニキ・マチャンカ・ビーツのサラダ
7月19日 焼きピロシキ・ボルシチ
第四小学校 6月20日 ドラニキ・マチャンカ
6月28日 焼きピロシキ・ボルシチ
7月1日 サリャンカ
第五小学校 7月16日 ボルシチ
第六小学校 6月11日 ドラニキ
6月17日 マチャンカ
6月24日 サリャンカ
第七小学校 6月21日 焼きピロシキ・ドラニキ・ボルシチ
7月4日 マチャンカ・ビーツのサラダ・サリャンカ
第八小学校 7月16日 ボルシチ
共同調理場校 6月17日・18日 マチャンカ
7月11日・12日 ボルシチ・ドラニキ
中学校 6月27日 マチャンカ・ドラニキ

 

お問い合わせ

産業文化スポーツ部オリンピック・パラリンピック準備室 

電話番号:042-523-2111

ファックス:042-527-8074

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