立川市

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更新日:2018年2月15日

学校給食レシピ集

おうちで作ろう!学校給食!

学校給食レシピのご案内です。

paeria立川市では、学校給食の食材は基本的に国産のものを使用し、化学調味料は使用していません。また、立川産の野菜をできるだけたくさん使い、手作りの給食にこだわって作っています。

子どもたちに人気のメニューや、食べ慣れない豆や海藻が使われているメニュー、野菜がたくさん使われているメニューなどをご紹介します。

ご家庭でも作ってみてはいかがでしょうか?

(写真は「パエリア」)

ご飯・パン・麺

tennsinndonn

 

シュガートースト(PDF:117KB)

パエリア(PDF:151KB)

ひじきチャーハン(PDF:136KB)

天津丼(PDF:161KB)

うど入りかきあげうどん(PDF:153KB)

きのこごはん(PDF:151KB)

たこめし(PDF:142KB)

鶏飯(PDF:142KB)

マカロニグラタン(PDF:145KB)

ジャージャー麺(PDF:142KB)

おかず

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きんぴらコロッケ(PDF:137KB)

ちくわのニコニコ揚げ(PDF:146KB)

豆腐コロッケ(PDF:163KB)

揚げ餃子(PDF:144KB)

手作りウインナー(PDF:218KB)

魚のすり身揚げ(PDF:212KB)

しらたきのピリ辛炒め(PDF:158KB)

ポテト春巻き(PDF:152KB)

豆と野菜のスープ煮(PDF:138KB)

白身魚のエスカベッシュ(PDF:137KB)

いかの野菜衣揚げ(PDF:132KB)

ひじきハンバーグ(PDF:229KB)

さばのねぎみそ焼き(PDF:220KB)

タンドリーフィッシュ(PDF:138KB)

鶏肉のマーマレード焼き(PDF:125KB)

鶏肉のマリネ(PDF:132KB)

ほうれんそうのキッシュ(PDF:135KB)

ポテトカルボナーラ(PDF:128KB)

ラタトゥイユ(PDF:136KB)

筑前煮(PDF:136KB)

鶏肉と金時豆のトマト煮(PDF:135KB)

汁もの

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ご汁(PDF:131KB)

トック入りわかめスープ(PDF:135KB)

キャロットスープ(PDF:135KB)

豆とじゃがいものポタージュ(PDF:124KB)

打ち豆汁(PDF:133KB)

ミネストローネ(PDF:135KB)

・トマト入り酸辣湯(PDF:151KB)

その他

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手作りふりかけ(PDF:131KB)

・にんじんジャム(PDF:129KB)

にんじん蒸しパン(PDF:135KB)

きな粉大豆(PDF:128KB)

ブルーベリーマフィン(PDF:136KB)

・チーズと枝豆の蒸しパン(PDF:135KB)


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お問い合わせ

教育委員会事務局 教育部学校給食課給食係

電話番号:042-529-3511

ファックス:042-529-3516

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