小学校給食の献立について

立川市小学校給食の献立についてのご案内です。

学校給食の献立は、市の栄養士が国の「学校給食摂取基準」や、「立川市学校給食衛生管理基準」などに基づき、栄養バランスと安全衛生に十分配慮して作成しています。

小学校給食は、第一小学校から第八小学校までの8校が単独調理方式、その他11校が共同調理場(センター)方式です。

共同調理場方式の学校は、Aブロック(西砂、南砂、幸、大山、柏、上砂川)6校、Bブロック(第九、第十、松中、新生、若葉台)5校の2ブロックに分かれ、2種類の献立を交互に提供しています。

新型コロナウイルス感染拡大による影響で、売り上げが減少してしまった生産者の皆さんを応援するために学校給食課では「食べて応援しよう！」という取り組みで牛肉や真鯛等を給食に使用しました。また、ポスターを作成して各学校に配布し、掲示してもらいました。今後も生産者の皆さんを応援する「食べて応援しよう！」に取り組んでいきます。

献立の詳細(共同調理場方式)については下記「関連ファイル」をご覧ください。

(注意)立川市携帯サイトからは、「関連ファイル」はご覧になれません。