学校給食共同調理場における食中毒再発防止対策検討委員会
「学校給食共同調理場における食中毒再発防止対策検討委員会」は、学校給食共同調理場からの給食提供の再開に向けて、二度と食中毒を起こさないよう、具体的な安全対策等を検討するために設置されました。委員会は、学識経験者や専門家5人で構成され、3月2日〜8日の間に3回にわたって対策を検討し、3月10日に次のような提言を行いました。なお、この会議は非公開で実施されました。
委員名(順不同・敬称略)
|
氏名 |
選出区分 |
所属 |
|---|---|---|
| 岡部 直士 | 学識経験者 | 東京都立川食品衛生協会会長 |
| 石田 裕美 | 学識経験者 | 女子栄養大学栄養学部実践栄養学科教授 |
| 竹口 甲三 | 立川市医師会 | 医師 |
| 伊佐間 茂樹 | 立川市薬剤師会 | 薬剤師 |
| 早川 和男 | 関係行政機関 | 多摩立川保健所所長 |
会議の概要
第1回
日時 平成29年3月2日（木曜日）午後7時から午後9時20分まで
第2回
日時 平成29年3月6日（月曜日）午後7時から午後8時30分まで
第3回
日時 平成29年3月8日（水曜日）午後7時から午後8時まで
提言書
PDFファイルをご覧いただくには、「Adobe（R） Reader（R）」が必要です。お持ちでない方はアドビシステムズ社のサイト（新しいウィンドウ）からダウンロード（無料）してください。
このページに関するお問い合わせ
教育委員会事務局 教育部 学校給食課 管理係
〒190-0015 立川市泉町1156-14 学校給食西共同調理場内
電話番号（代表・内線）：042-523-2111（内線6812）
電話番号（直通）：042-529-3511
ファクス番号：042-529-3516
教育委員会事務局 教育部 学校給食課 管理係へのお問い合わせは専用フォームをご利用ください。