令和7年度夏の親子料理教室を開催しました

夏の親子料理教室を開催しました

令和7年7月6日（日曜日）に森の食農学校 スマイル農園とスマイルキッチンで立川産の旬の夏野菜を収穫し、その野菜を使用した親子料理教室を開催しました。
料理研究家の角田真秀さんと一緒に、新鮮な夏野菜を使った料理を作りました。

イベント内容

ますは、スマイル農園の畑でトマト、ニンジン、キャベツの収穫体験を実施しました。
その後、収穫した野菜を使って料理教室を行いました。
メニューは、トウモロコシの炊き込みご飯と冷や汁、夏にぴったりのトマト料理を一緒に作るほか、豚肉とナスの炒め物を料理研究家の角田真秀さんに作ってもらいました。
当日は、気温が高かったため、収穫体験の時間は短くするなど、熱中症対策を行いました。
スマイル農園園主から、朝どれトウモロコシなどをお土産にいただきました。

次回のお知らせ

冬の親子料理教室を予定しています。
10月25日から募集を開始する予定です（応募多数の場合は抽選とします）
広報たちかわ10月25日号に掲載予定です。

たらった立川にも画像があります

インスタグラムのたらった立川に、沢山の写真を掲載しています。

 

• たらった立川（外部リンク）

場所

スマイルキッチン（立川市幸町5-64）