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市立保育園の栄養

保育園の食事

保育園では昼食とおやつを合わせて1日に必要な栄養量のうち、乳児（1・2歳児）は50％、幼児（3・4・5歳児）は40％を目標に食事を作っています。

保育園で乳児（1・2歳児）と幼児（3・4・5歳児）が摂取する栄養量の割合のグラフ

  • 0歳児は月齢に応じて、ミルク及び離乳食または、午前のおやつ（主に牛乳）・昼食・午後のおやつを食べます。
  • 1・2歳児は、午前のおやつ（主に牛乳）・昼食・午後のおやつを食べます。
  • 3・4・5歳児は、昼食・午後のおやつを食べます。
  • 延長保育時間（18時30分以降）を過ごす場合、夕食に影響しない麦茶とおせんべい程度の補食を提供します。
  • 昼食・おやつともに手作りを基本として提供しています。
  • 煮干し・かつお節・昆布などのだしを使い、薄味でおいしい食事作りを心がけています。
  • 栄養のバランスを考えて、旬の食材を取り入れた献立作りをしています。
  • 衛生面に細心の注意を払って調理しています。
  • 適温・適時・適量の食事作りをしています。

行事食

季節の行事食などを献立に盛り込んでいます。

栄養の話

自分の健康を守り、健全で豊かな食生活を送ることができるように、食に関する様々な知識と食の自己管理について考える習慣や食を選択する判断力を楽しく身につけるための栄養の話をしています。

クッキングなど

お手伝いや調理の経験を通して、子どもたちに「食」について興味を持ってもらおうと考え、クッキングを行っています。

保育園の給食レシピ集

病気のときのパンフレット

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子ども家庭部保育振興担当課保育園

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